此方は前から気になっていたお店です。
特に「こがし味噌らーめん」に興味津々で、このネーミングから不味いわけ無いと思ったのだが…

８日、１４：３５分ごろ到着。空席３席と中々混みあっております。
店内は落ち着いた雰囲気で居心地良さげです。
レギュラーメニューは見やすいが、限定品や新作メニュー？は壁や高台に貼ってありゴチャゴチャと見にくい。
密かに期待した「加哩らーめん」はやはりありませんでした。

店員は男性３名で厨房に２名と接客担当に１名。
接客態度はマズマズ。
卓上の調味料は醤油、お酢、ラー油、胡椒とライス用の漬物で、ニンニクや一味といった味噌ラーメンに合う物が無くチョッピリ不満。

普通盛（１５０ｇ）だと少ないと思い、大盛（２２０ｇ）を頼み待つこと７分ほどで目の前に運ばれて来ました。
浅めだがかなり大振りのドンブリで、スープが多めに注がれておりボリュームは中々。
具は角切りされたチャーシュー数個、メンマ、斜めに切られた長ネギ、万能ネギ、長ネギの上には揚げエビがパラパラ。
値段の割には貧弱に感じた。
スープは赤茶色で白ゴマ、揚げニンニク、揚げネギが漂い旨そう。
気になるのがエビで、私は軽い甲殻類アレルギーだったりするので少々不安。
マア少量なので大丈夫だと思い、いつものようにスープから。
まず感じたのが魚介系の風味で、味噌のパンチは弱めで主張も弱い。
しかし、香ばしいニンニクやネギの風味良く味わい深い。
スープの上部には香味油が蓋をするように浮いており、そのおかげでスープは熱々です。
エビの旨みが思いのほか強く、もしかすると香味油にもエビを使っているのかも。
塩梅は丁度良いが、甘味もけっこう強く個人的に苦手なスープです。
けっこうオイリーなのも気になる。

麺は中細で軽くウェーブしており、カタメの茹で加減でムッチリとした食感が旨い。
ゴロっとしたチャーシューは食べ応えのあるタイプで、味は薄味ながら旨いです。
やや多めに盛られた長ねぎはシャキシャキと旨い。
メンマは可もなく不可もなく。

やはりニンニクや一味が欲しくなったが残念。
固形物を食べ終えかなり満腹。
スープはほとんど残してしまった。
今回は個人的理由で点数が低くなってしまったが、味噌は弱いが手の込んだ味わい深いスープだと思う。
好きな人にはタマラナイかと。
ただＣＰは悪いですね。
平日のランチタイム（１１：３０〜１３：３０）にはサービス半ライスを提供しているようです。
次回はこれを狙って「醤油らーめん」を食べようと思う。