川越の『麺屋 ひな多』さんに訪問です。

現在提供されてる“いか玉”ってのが食べてみたくて来ちゃいましたよ♪

券売機でお目当ての“いか玉（並）”をポチっとして、
あと“ビール”も併せてポチっとしちゃいまーす。

入店すると先客は2名です。
ちなみに後客は1名でした。。

店主さんに食券を手渡すと、まずはビールの登場ですよ！
鶏チャー・豚チャー・メンマ・ネギのアテが付いてくるのは嬉しいですね～♪
しかもチャーはバーナーで軽く炙ってあり、ひと手間掛かってますよ。

で、5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中細のストレートタイプです。
断面は正方形で、やや硬めの茹で加減ですよ。
サクッとしたような独特な食感もあって、なんとなく蕎麦っぽい感じもしますね。
歯切れの良さもありますので、なんか面白い感覚でしたね。

タレはネトっとしており、粘度がありますよ。
量は少なめなので、まぜそばのように全体をマゼマゼしちゃいます。
丼からの匂いは濃そうな烏賊でしたが、食べてみると烏賊は控えめな感じでしたね。
でも、味わいは適度にシッカリしてますよ。
塩気も程々ですし、食べやすい味わいになってますね。

具材は、チャーシュー3種・ネギ・刻みタマネギ・海苔です。

低温チャーは薄めにカットされてますが、肉感はシッカリとしてましたよ。
コロチャーは炙った豚と鶏。
刻みタマネギの清涼感は合いますね～。

残り少なくなったところで、卓上のスープ割を投入してみます。
少しサラッとして飲みやすくなりますが、烏賊感が弱くなるので、
個人的には割らない方が好きですね。


美味しかったです。

600円ってのは嬉しいですね♪
食べやすいチューニングで、誰にでも受け入れられそうな一杯なのも好印象でしたよ。

コレはコレとして、もっとガツンと烏賊を効かせた一杯があっても面白いかもしれませんね～。

いつかそういうのが提供される事も期待してまーす！ｗ

ご馳走さまでした。