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「(本日の限定)濃厚玉子とカルピスバターのまぜそば¥800」@麺匠えにしの写真塩らーめん 千茶屋さんでアッサリ塩清湯を堪能した後、まだ余裕なので続けて2軒目へ。
群馬の重鎮さんオススメの、コチラに向かいます。

その方の運転で向かうこと30分、ラーメン屋のありそうもない住宅街に12時10分頃到着するとお店前の駐車場は満車。
少し離れた第二駐車場に車を停め、先に到着された麺友さんと合流して店内へ。
カウンターに4人並んで着席し、まずは店主さんにご挨拶。
当初デフォの醤油を頼もうと思っていましたが、また興味をそそられる当日限定があるじゃないっすか??
20食のみの比内地鶏とマグロ節の中華そばも食べてみたかったのですが、濃厚玉子のまぜそばで使うカルピスバターの魅力には勝てませんでした…
ちなみに、今回も4人同じオーダーです。

10分とちょっとで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

タレは、いくらか濃いめの醤油がベース。
それだけだと単なる油そばですが、よく食べるタイプのとは明らかに風味が違いますね。
これが、カルピスバターの効果なのでしょう。
パッと煙のお店が思い浮かびますが、かなり雰囲気が違うもののこっちもウマ~イ!

麺は中太の縮れで、量は200gとのこと。
青竹で打っている手打ち麺は、佐野系とはちょっと違う独特の食感。
その中にカルピスバターの旨みが充分に染み込んでいて素晴らしいですが、器底の麺がくっついちゃってるのはご愛嬌m(_ _)m

具はレモン,白髪ネギ,香菜,ノリ,ホタテ、チャーシューに別皿の卵黄。
ホタテは軽く火を通してあり、5個も入っているのは嬉しいですね。
豚バラのチャーは真空調理のレアタイプで、かなり柔らかな歯応え。
一方鶏の方はしっとりとしていて、いずれもまいう~
もちろん器を空にしましたが、お腹がかなりいい塩梅になってきました^^;

またも初訪にしてデフォを頼みませんでしたが、カルピスバターの風味を楽しめたので正解だったと思います。
コチラも1軒目と同様日替わりの限定があるみたいなんで、やはり再訪の価値ありですネ^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!

カルピスバター今年は来そうですね~。
自分もどこかで食べてみたいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月5日 23:13

なかなか行けない場所ですが、
魅力的な限定ですね。
ホタテ大好きなので、たまらないす!

NORTH | 2016年2月5日 23:56

コンバンワ〜
初訪でもこのメニュー名なら行っちゃいますよね。
カルピスバターの威力は抜群デフォしょうv

こんばんは。
これまた初耳の群馬のお店ですね。
群馬にも重鎮さんがいらっしゃるということは、
群馬のらーめんも活況なのだろうと想像します。
楽しい連食になってよかったです♪

おはようございます

濃厚でありながらしつこくない絶妙な旨さでしたね
カルピスバター 恐るべし!
ですね^^)
 

麺中 | 2016年2月6日 04:59

ども~
伊勢崎でもカルピスバターかぁ~♪
食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2016年2月6日 07:06

naoさん,どうもです。
群馬熱,最近は遠征自粛で引いてましたが,再燃してしまいそうです(笑)
ここは行ってみたいんですよね。
また余裕ができてきたら攻めます。

RAMENOID | 2016年2月6日 07:41

毎度です~

四つ葉チックなネーミングですね(笑)
これは間違いないでしょう。
日増しに気持ちが群馬に…。

としくん | 2016年2月6日 08:17

こんにちはぁ~
カルピスバターに帆立に卵黄(^^♪
旨いに決まってますよね。いやぁ~遠征の頻度と距離には脱帽です。

mocopapa | 2016年2月6日 08:39

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

カルピスバターを使った混ぜそばですか!
見た目生ハムっぽいチャーシューも旨そうです。
卵黄もいかにも濃厚そうな色していますね~。

なまえ | 2016年2月6日 14:49

どもですw

祝コメありがとうございますw
カルピスバターの経験がないのでいただいてみたいです!

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月6日 16:10

最近ラーメン店でもスーパーでもよくカルピスバターを目にするようになりました。
流行りなのでしょうかね(^^)
よつ葉派ですが、エシレバターと共に我が家にも購入してみようかな

うまこ | 2016年2月6日 17:40

おはようございます。
カルピスバターを使ってるお店で煙のお店以外にもあったんですね!!食べ比べの意味でもこちら食べてみたい一杯です。

poti | 2016年2月7日 08:16

こんにちは。
カルピスバターがあったら自分も飛びつきますね〜
実はまだカルピスバター未経験なんです。

kamepi- | 2016年2月7日 09:16

こんにちは
カルピスバター流行ってますね
そして、その効果も良さそうです!
しかし、行動範囲が広い\(^-^)/

キング | 2016年2月7日 09:36

こんにちは!

群馬遠征いいなぁ~
カルピスバター未食なので
興味津々ですよ~!

makishi | 2016年2月7日 10:49

一杯めが淡麗清湯だっただけに、
カルピスバター付きのまぜのチョイス、
わかりますよ〜^_^

おゆ | 2016年2月7日 10:55

こんにちは^ ^
群馬遠征いいですね〜♪( ´▽`)
限定があるとそれを選んでしまいますよねd(*¯︶¯*)

ヒデ | 2016年2月7日 15:39