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「【気まぐれ限定】鯛煮干し中華そば ¥850」@中華そば 四つ葉の写真1/9(土)
本日は珍しく限定提供の呟きがあったので『四つ葉』サンに訪問です。

スープは鮮魚鯛に鯛煮干し、丸鶏や昆布の出汁に薄口醤油を合わせたという仄かな甘味とたっぷりな鯛の旨味を味わえるコクウマ清湯スープ。
しっかりと鶏が支えてますので清湯ながら分厚い旨味が押し寄せて来ますよ。
今回も啜る蓮華が止まらないとっても美味しいスープです(*^。^*)♪

麺は村上朝日製ストレートの細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺です。
スープとの絡み、相性もいいですね。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、ナルト、ネギ、三つ葉、海苔です。
通常の具材にナルトとネギが追加されてますね。
「の」の字のナルトは蒲鉾タイプでウマウマ!
ネギが緑もビジュアルアップに貢献していてスープにも合ってますよ。

サクッと完食、完飲。
美味しかったです。

年末の限定に似た感じの鯛+鶏でウマウマでしたね〜(´∇`)♪
今年は久し振りに限定の「フィッシュマン」を期待してまーす(・∀・)‼

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

ここ最近、鮮魚系はブームになりつつあるんでしょうか。(^。^)
よしかわさんの影響力が大きいのかも。
きまぐれはまずゲット出来なそうなので裏山です。(泣)

NORTH | 2016年1月24日 10:36

今年こそはコチラで気まぐれ限定食べるぞ!と意気込んでいますw
もちろん特別なビールもねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年1月24日 11:10

毎度です~

写真見ただけで極ウマぶりが分かります。
こういうの食べたいっすよ~
よっしーさんお願いですから。

としくん | 2016年1月24日 14:26

こんにちは!

鯛出汁、旨そうですね~。
新年早々お目出鯛一杯ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月24日 14:57

こんにちは^^
いつみても美味しさそうなビジュアルですね

こんにちは。
おお、ハイスコアですね。
先日麺魚さんで鯛を堪能しましたが、
こちらもかなり美味しそうですね!
見るからに旨そうオーラを放っている感じがします。

おゆ | 2016年1月24日 17:44

こんばんは。
昨日はお疲れ様でした。
鯛の旨味タップリな美味しそうなスープですね〜
こちらの限定たべてみたいです〜

kamepi- | 2016年1月24日 20:36

こんばんはー
昨日はどうもでした
鯛のも美味そうだな~^^

キング | 2016年1月24日 22:06

こんばんは
今日も並んで来ましたがなんも限定無かったです
自分は四つ葉の限定に反応遅過ぎです
この鯛は美味しそうです。鯛ブームですかね

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年1月25日 01:11

おはようございます。
最近鯛が流行りのようですね。
コチラなら間違いないでしょう。高得点納得です。

こんにちは♪

お近くで羨ましいっす〜!
鯛煮干なんてあるんですね。
鮮魚と合わせるといい味になるんでしょうね。

クーパー(退会) | 2016年1月25日 16:17

こんばんわ~

鯛出汁は大好きなんで凄く食べてみたい限定ですね~!
タイミング良く自分が訪問した時にまた提供して欲しいですw

バスの運転手 | 2016年1月25日 22:11