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91点
イカ大王そば　〆茶漬け　シメサバのにぎり[ラーメン/醤油]
中華そば 四つ葉（埼玉県比企郡）五寸釘なめ達磨坊主

月曜　３番目　
今年最初の訪問　月曜に限定を提供するので逝ってみた
イカ大王に非ず　天草大王（鶏）とイカ煮干　
イカの風味と味がスープに溶け込んでいます　
イカ煮干の個性と鶏出汁の高バランス感　
イカを活かしたイカ鶏味なイカす味なんですよ
イカかまぼこ？添え　ナイスな添え物です　玉ねぎの薬味効果ﾊﾞﾂｸﾞﾝでした
大王イカ煮干ｗも見事な佇まいで丼を飾る！
堂々とした一杯の仕上がり　限定でも揺らぐ事のない味の方向性
奇を衒わぬスタイルが好感
過去に幾多の店で喰ったイカ系の中では上品で奥深い味で印象に残りました
シメサバ美味し！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 28件

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