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それなりに混んでいましたが、店側の接客コントロールの仕方が今一です。私の前に学生風の２人の客がいて、席が一席空いていました。学生風は先に席を勧めるでもなく、店も案内するでもなく、席が空いたままです。また、私の後にも２人客が待っていました。店内で待ってたら迷惑だろうと、外で待ってましたがその後、席が２つ空いても、店からの誘導はありませんでした。道路に面してる壁と入り口がガラス張りだから、その内気が付くと思っているのでしょうか？？厨房は2人で切り盛りしているので、余裕が無いと思うし、調理の様子もなんか切羽詰まっている感じです。それにしても、客の回転率を上げることにも、顧客のコントロールは必要かと思います。店側の奢りというか、不親切さが感じられました。
同感です
cabbage_hiroko
ともひ２
梅
ペギン
Kuni
それなりに混んでいましたが、店側の接客コントロールの仕方が今一です。
私の前に学生風の２人の客がいて、席が一席空いていました。
学生風は先に席を勧めるでもなく、店も案内するでもなく、席が空いたままです。
また、私の後にも２人客が待っていました。店内で待ってたら迷惑だろうと、外で待ってましたが
その後、席が２つ空いても、店からの誘導はありませんでした。
道路に面してる壁と入り口がガラス張りだから、その内気が付くと思っているのでしょうか？？
厨房は2人で切り盛りしているので、余裕が無いと思うし、調理の様子もなんか切羽詰まっている感じです。
それにしても、客の回転率を上げることにも、顧客のコントロールは必要かと思います。
店側の奢りというか、不親切さが感じられました。