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「塩麹らーめん クリーミー」@らーめん鰹味の写真「塩麹らーめん クリーミー」
節系魚介+鶏白湯の様だが塩麹の風味で正直出汁感が良く判らないが塩麹のまったり塩分がなんか旨い!だが食べてる間は余り気にならなかったが食べ終えるとショッパーだわ~ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もんどさん,どうもです。
また辺境まで(笑)
確かにぼやけた感じかも。

RAMENOID | 2016年1月26日 05:46

う~ん・・・
近々仕事で神栖に行くのですが・・・
後輩(非ラオタ)同行なのでラーメンはスルーしよかなw

うまこ | 2016年1月26日 09:20

どもです。
神栖ですか!
更に銚子?
塩麹が効いていて、なんとなく想像出来る味..
近くにあれば行きますが..

ピップ | 2016年1月26日 11:03

こんにちは。

塩麹も表に出てきてしまうと出汁の味わいがわからなくなりますね。
わき役に徹するのが良さげです。

glucose | 2016年1月26日 15:36