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石川県で人気のある店に寄りました。私は野菜らーめんの(塩味)野菜増しでオーダー。 妻は中華麺。野菜らーめんは東京で言うタンメンです。その場で炒めてスープを盛るので野菜の味が美味しいです。 金沢迄来て野菜らーめん(タンメン)を食べるのは時間の無駄と思いましたが思いのほか美味しかったです。妻は蕎麦屋のラーメン派なのですがとても美味しいと言っていました。