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80点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
佐野ラーメン たかの（埼玉県さいたま市南区）スヌヒコ

「塩ラーメン」@佐野ラーメン たかのの写真平日12:30頃の訪問。満席。3人待ち。

ヒラヒラ、ピロピロの麺。手打ち感を物凄く感じる、弾力、触感でした。手打ち戦闘力高い。
透明な綺麗なスープ。塩っぽくなく、あっさり。でも深い味わいでした。

御馳走様でした。ありがとうございました。

ブログにも載せてみました。
http://parmanent-bonds-ramen.hatenablog.com/entry/2016/01/26/161021

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