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484麺 ★★★☆☆「四五六菜館(すーろさいかん) 新館」横浜中華街の顔、横浜関帝廟の眼前にあるお店。割と新しめなビル。店内は少し暗い。横長のソファー席もあって団体でもゆっくりくつろげる感じ。【チャーシュー麺(870円)】スープは薄口の鶏ガラ醤油。油控えめ。麺は普通の生麺。体感200g。締まっておらず、フニャフニャしている。正直、スープとの絡みは微妙。チンゲンサイは臭みゼロ。叉焼は香辛料を用いた大陸系の濃い味付け。厚さ1cm弱のが6枚も入っている。最初はヤバいかなぁと思ったけどお肉で名誉回復。卓上ドリンクはホットのプーアル茶。シメにお口直しのコーヒーが出るなどサービスの行き届いたお店。中華街の中でも居心地の良さはピカイチ。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
はれれるや
ぬこ＠横浜
「四五六菜館(すーろさいかん) 新館」
横浜中華街の顔、横浜関帝廟の眼前にあるお店。
割と新しめなビル。
店内は少し暗い。
横長のソファー席もあって団体でもゆっくりくつろげる感じ。
【チャーシュー麺(870円)】
スープは薄口の鶏ガラ醤油。
油控えめ。
麺は普通の生麺。
体感200g。
締まっておらず、フニャフニャしている。
正直、スープとの絡みは微妙。
チンゲンサイは臭みゼロ。
叉焼は香辛料を用いた大陸系の濃い味付け。
厚さ1cm弱のが6枚も入っている。
最初はヤバいかなぁと思ったけどお肉で名誉回復。
卓上ドリンクはホットのプーアル茶。
シメにお口直しのコーヒーが出るなどサービスの行き届いたお店。
中華街の中でも居心地の良さはピカイチ。
ごちそうさまでした(^O^)