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細めの麺は、昆布水に浸かっている。比内地鶏のスープは、ラーメンと同じく旨い。醤油ダレとのバランスがよく、そのまま飲んでも濃すぎない。チャーシューがまた旨い。味玉も文句なし。構造上冷めやすいのが玉にキズだが、大満足でした。
比内地鶏のスープは、ラーメンと同じく旨い。
醤油ダレとのバランスがよく、
そのまま飲んでも濃すぎない。
チャーシューがまた旨い。
味玉も文句なし。
構造上冷めやすいのが玉にキズだが、
大満足でした。