2016/1/31訪問（2軒目）。
む
さっきはタラコ、タラコ、タラコ・・・たくさん食べましたが、何となく気になっていた限定を眺めに黄色い電車で保谷へ。

テクテク・・・階段を降りてみると、石神井公園や練馬にあるとあるお店には長蛇の列。通しで昼時に駅前・・・。目的は違うのでスルーし、テクテク歩いて目的地のあるビルに到着。

外から券売機が見えます・・・あっ、売り切れてる？鶏白湯味噌・・・遅かった（汗）

じゃ、煮干しを・・・と思って突入した13時過ぎ。先客無しで券売機を確認すると・・・にぼしもない（涙）

醤油か塩か悩んでいると、店主さんから『限定が売り切れたので、これから醤油つけ麺を始めます』とお声がかかったので、それならつけ麺かな？と思って食券をポチッと！

ボーッと眺めていると完成です。

【つけ汁】
鶏さんを主体にした見た目はオイリーかも知れないけど、オイリーだなぁ～って感じない、キレッキレな醤油感を味わえるスープ。麺が浸った昆布なお出汁が徐々に加わると、当初のテイストに変化が起こってイイ感じの味わいと味変的なお楽しみがあります。これは美味いねぇ～♪

【麺】
昆布なお出汁に浸った中細麺。鶏から変化を楽しめるつけ汁に昆布なお出汁を纏った中細麺を潜らすとイイですねぇ～♪

【具】
チャーシュー、ネギ、メンマ。あれ？メンマが変わったかも？以前は穂先メンマだった気が？でも、変わっていな気もするなぁ～（笑）

麺量を少な目の180gにしておいたのが幸いして、腹パン状態でも少し余裕がある気がしながら、麺を啜り、昆布なお出汁が変化をもたらすつけ汁を楽しみながら、麺を食べ終え、残った昆布なお出汁をスープ割としてゴクゴク飲んで完食。

白湯味噌は冬だけ？と思いながら、黄色い電車に揺られて、今度こそまっすぐ帰路につきました。

ご馳走様でした。