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「Siroラーメン」@中華料理 都飯店 国一久御山店の写真誘惑に負けて仕事終わりに朝ラー

今日は和製四川ラーメンと謳っている『Siroラーメン』をオーダー

具は肉味噌、白菜、モヤシです。
鶏ガラに肉の旨味が溶け込んだアッサリスープで、白菜が入っているが天理ラーメンとはまた違った味わい…
細ストレート麺は、今日はどういう訳かグニュっとした食感で、ダマにはなっていないけど絡んでまとまって持ち上がるような感じでイマイチでした。

いつもはこんなこと無いんだけどなぁ~

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