らーめんじじぃ
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takumix92
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コメント
まいどー
喜元門らしい見た目の一杯ですね、一緒にラーメン食べてくれる嫁さんが俺にも欲しいものですｗ
GJ | 2016年2月5日 21:29喜元門さんは本店？に一度行ったきりです。
三軒目だったので、軽そうな醤油清湯でしたね。
それでも実力は十分に感じましたよ。
NORTH | 2016年2月5日 21:42どもですw
祝コメありがとうございます♪( ´▽｀)
こちら実家から近いのですがまだ行けてません。
taizoff(ダイエット中) | 2016年2月5日 22:10こんばんは。
訪問が今回で3回目ですが、未だ未食のメニューが
色々残っており、この後も訪問が続きそうですね。
またぞう | 2016年2月5日 22:25コチラ２度行って2回とも振られてます。
次こそは開いているといいなw
かくみや | 2016年2月5日 22:30らーめんじじぃさん，どうもです。
今はこちらの店舗が一番良さそうですね。
また機会を見て。
RAMENOID | 2016年2月6日 07:39毎度です～
機会があったら再訪したいですよ。
その時は鰮根昆布ですかね。
としくん | 2016年2月6日 08:11こんにちは
掴みどころがないけど美味しいってありますよね。
じんわり染み渡りそうな一杯ですね。
mocopapa(S852) | 2016年2月6日 08:31おはようございます。
喜元門さんは未訪なので、次回の茨城遠征の候補の一つです！メニューが豊富なようなので、近場にあったら飽きずに訪問できそうですが、遠征時は迷いそうですねww
poti | 2016年2月7日 08:15こんにちは
喜元門有名ですよね
やはり美味しそうです
キング | 2016年2月7日 09:32こんにちは。
こちらの系列は1度だけ食べましたが旨かったですね〜
チャンスがあれば再訪したいですね〜
kamepi- | 2016年2月7日 10:06どもです。
こちらの店舗のこちら、美味しかったですね～。
出身者の新店が出来たりして、また楽しませてくれます。
ピップ | 2016年2月7日 18:11
ひとりで近所の温泉スパでリラックス＆デトックス〜
2.0㎏/1.2ｈ減～
嫁さんを拾ってこちら～
愛車にて45分位で到着～お昼少し前・・・
小雨がちらついてます。寒っ！
店内入って左手の券売機にて表記食券と鰮根昆布760円を購入して入口右手奥の2人用テーブル席に案内されます。
先客7人。後客5人。店員3人体制です。
嫁さんが化粧室に行ってしまったところでお肉の選択を促され・・・
自分のは低温で嫁さんのは炭火でお願いします。どうせシェアなんで自分好みｗ
発注から待つこと7分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバ系塩スープ。鶏油が薄っすらと浮かび昆布の甘味も感じつつ複雑ながらハーモニーを奏でている感じですね～
掴みどころがない感じもしますが美味しいに違いありません。
麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減ややカタメでツルシコポソッ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感はわりと豊。スープとの相性もＧｏｏｄ！
お肉はブタさんが2枚で低温仕上げ。厚みはありませんが面積はそこそこあり旨味もジンワリとくる感じですね～
薄いのでスープ温度で直ぐに色が変化していきます。なんだか勿体ない。。。
胡麻も塗されていてヒットすればセサミフレーヴァー。
メンマは薄切りで5本位。シナコリな食感で薄めな味付けが無難。葱は2種類。清涼感を楽しめます。
海苔はやや小さめですが風味と供に麺に絡めれば満足感は得られます。ナルトはビジュアルにはモッテコイ。
ペロリと完食です。スープは1/3残。
鰮根昆布の方も鰮の芳香な香りがとっても良かったです。麺も中細のやや加水率も高めのものでスープに合わせた麺の選択もなかなかで美味しかったです。個人的には鰯に軍配～
ご馳走さまでした。