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「特製濃厚鶏塩そば」@麺屋 くまがいの写真特製濃厚鶏塩そば@900
地元上位人気店です。
他のメニューと思ってましたが、前回と同じメニューになってしまいました。
久々の訪問につき、やはり券売機の前に立つと迷いが生じ、特製濃厚辛鶏そば@900の食券を買ったにもかかわらず、看板メニューの表題に変更依頼!
一言で、味、ボリュームともほぼ完成された一杯ではないでしょうか。
スープは、コーンポタージュのような濃厚鶏白湯!濃厚でありながらくどさがなく、案外あっさり系!
麺は、食感が良いストレートパツパツ細麺!濃厚なスープとのマッチングよし!
具は、あぶり及び低温調理の2種のチャーシュー、鶏つくね、半熟卵、ノリ、ザク切り玉ねぎ、薬味ねぎ、カイワレ、穂先メンマ!
普通盛りは、小さめの丼で配膳されますが、ギュッとまとまった感じです。
一瞬スープの量が足りるかとも思いますが、大盛を頼まずとも具が多く、計算されたがの如く完汁でちょうどでした(^^)
美味しかったです!ご馳走様でしたm(._.)m

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
濃厚なスープが旨そうですね~
早めに伺ってみたいです。

kamepi- | 2016年1月30日 13:53

Kamepiさん〉コメントありがとうございます。気付かずすみませんでした。訪問されたようですね!良かったです(^^)

サーフノンコ | 2016年3月2日 10:58