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11:45 カウンターギリ1席 空いてました。 席に座り 口頭で注文です。満席の為 待つこと 20分で 御対麺です。 牛スジの香りが GOOD、まずはスープを そんなに牛臭さは無いです、逆に 醤油に牛アブラが マッチして とても美味しい醤油になってます、旨いです。麺は丁度良い硬さで スープ 牛スジに良く絡んでいて 旨しです。 ゴチソウサマでした。