Item: シマシマトム
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

18/7/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。正油らーめん(700円)を。スープは、牛全開。油と醤油のバランスも良く、もろに好み。麺は、中太ストレート。やや固めの茹で上げ。具は、長ネギ・焼きメンマ・牛すじ。どれもマッチしていて好印象。こちらは夜の訪問で幾度も振られていて、ようやくのリベンジ。昼来れば間違いなさそうだ。