1/30 12:15到着。外待ち12名。

その他詳細写真は↓↓↓
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とてつもない極太麺が登戸の方にあるとのお友達のお話しでエスコートされてこの日訪問してきました。
お店の前には10名程度の行列が。とりあえず三人で並び、コチラ独特である前後に声を掛け合って一人づつ店内の券売機にて購入するスタイル。購入後直ぐに店員さんに紙チケを手渡すと何名かとの問い合わせ。仲間内で並んで食べられるよう配慮しているようですね。

並び始めて約30分後にお友達二人がまず店内待ち席へ。それほど間を置かずして私も。店内はBGMもなく話し声も殆ど聞かれず、ただただ丼に箸やレンゲが当たる音と、スープと麺を啜る音のみが響くJらしいピリピリムード。

店内待ちに昇格後しばらくして「最初の二名さん、6番と8番に座って下さい」との案内。
一人残されたその後、待てど暮らせど一向に案内されません。終いにはまだ待ち席に居るにも関わらずトッピング要請されましたよ。業を煮やした店主さんの掛け声により。。。
結局お二人着席後10分以上掛かってようやく7番に着席。既に高台にラーメン置かれてあるし。

丼の大きさは通常サイズ。麺量375gは茹で後との情報でしたが目の前にするまで安心出来ないので野菜ノーコールでしたが大人しい盛り。アブラが美味しそうですね。チラ見出来る麺は。。。

まずは野菜から攻めてみます。チョイクタな食感でキャベ率1割程度でしょうか。

スープは豚感やや薄げでカエシが主導するタイプ。野菜マシまではカラメコールは不要かなと思われるレベル。お味的には甘みが強くて味醂由来？カエシ由来？の後口にも残る甘さで個人的には合わないタイプですね。

さてメインイベントの麺との格闘開始です。
引っ張り出そうとすると重っ！圧倒的な重量感がズッシリと感じますよ。仙台のキリンジさんや名古屋のちょもらん麺さんで結構な極太麺と闘った経験がありますが、それをも凌駕する超極太平打ち麺です。写真だけでもどんなのか想像出来ますよね。これぞ小麦粉の怪物ですよ。
何とか口に含んでズズズっと啜ってみると、ん？口の吸引力だけでは上手く啜れませんよ。コリャ手強そうだぞと箸とレンゲを発動してまたもや何とか口に収めてモグモグ、もぐもぐ。かなり咀嚼しないと飲み込めません。次第に顎が疲れる。
食感はグミュグミュ、ムニュムニュな生煮え・半生と思われてしまうもので、麺好き小麦粉好きな自分は問題ありませんが好き嫌いが別れるタイプですかね。

具材は野菜、ニンニク、アブラ、チャーシューのJ的麺ツ。
ニンニクは甘めのスープに負けがち。マシマシが良いかもです。
チャーシューはJ系としては小ぶりですがヤワトロっとしたのが2塊と不満はないです。

券売機にも記載ありますが麺量は375g。これは茹で後の量ですね。1.5倍の法則で行くと250g。体感でもそのくらいでしょう。野菜ノーコールだと問題なく完食なので野菜マシが丁度良いですかね。甘めのスープには卓上アイテムのBPで対応するのがベターでしょう。

圧倒的存在感のある超極太麺に甘めのスープなJ系。何とか格闘に勝利したかな。
6番8番のお二人は私の前の7番さんと格闘してたようですが(笑)

ご馳走様でした。