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「塩チャーシュー麺」@地鶏らーめん しぶ家の写真<場所等>
チラシで新しいラーメン店が出来たとあったので、家内とお昼を食べてきました。
お店は渋川市役所近くのローランド観光の裏で駐車場は店の前に2台分、離れた
ところにもある様でした。
<店内>
店内はカウンターが5人掛け(?)×2列と2人、4人テーブル席が1個ずつのこぢんまり
とした感じです。オーナーは若い方の様でした。
<塩チャーシュー麺>
見た目スッキリの塩ラーメンという感じです。スープはアッサリしているものの、
奥に何か(わからないけど)深味のある様に感じられた。
麺は、中細或いは細麺に分類されると思われるストレート麺、自分は縮れ麺が好み
ですが、これはこれでいいと思った。近くにある〇〇林の麺より凄く良い感じ。
ボリューム感は、並み。多からず少なからず。しかし、若い働き盛りには不足感
があると思います。セットメニューもあるので、若い方はそちらが良いかも。
<総合>
店の感じ、接客の感じ、見た目、味をトータルで90点と判断しました。年金生活
者にとって価格は少し高めに感じましたが、何かの機会に又食べてみたいと思わせる
お店で有り、味でした。

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