続いてこちら〜( ^_^)/~~~

じんわり美味い蛤を豚骨一燈で堪能した後にこちら〜

愛車にて直ぐに到着です。店横のコイパ200円/60分。

丁度オープンしたところですね。

先客0人。後客1人。ご夫婦？での切盛りのようです。

お店入って右手の券売機にて表記食券を購入してＬ字カウンター角付近に座ります。
以前から存じており店前は何度も通り過ぎていましたｗ
チャンス到来ってとこですかね～
店主は寡黙な感じで作業に取り組み、奥様も丁寧な接客で好感が持てます。
券売機のＰＯＰを見て思わず小ライスもお願いしちゃいましたよ。貧乏性ｗ
平日昼の部限定で小ライス無料サービス＆ランチセットご注文の方は2杯目も！

発注から待つこと9分程で着ら～です。先ずは麺だけでいただきます。
中太ナチュラルウェ～ヴィ～な茹で加減普通くらいでツルモニュプル的な食感です。
加水率はやや高めで小麦感はホンノリな感じ。つけ汁との相性はまずまず。水切り＆〆具合も丁寧にされいます。
麺上には刻み海苔も散りばめられていて風味もそれなりに楽しめます。

つけ汁は適温なシャバユル系豚骨魚介。初動はサカナさんがきてブタさんは大人し目に感じます。
舌触りに少しザラツキがあり、甘さが先行し辛酸は控え目ですね～美味しいですが個人的にもう少し辛酸が効いてる方が好み。

つけ汁内に短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、ホウレンソウ、タマネギ。
チャーシューは確り目な食感で旨味もあり結構な量が入っていて満足感を得られます。
メンマは薄切りでシナショリな食感で味付けは薄めで良好。ホウレンソウはクッタリ感・・・
ネギとタマネギはたっぷりと入っていて麺とつけ汁と合わせるといい感じですよ。

後半少し飽きが来たところで卓上味変アイテム活躍～
先ずは大蒜を少々入れてガツン系で楽しみ、続いてカレーパウダーで楽しみこれがなかなか合いますね～
小ライスはお肉と一緒にいただいた後につけ汁でおじや風にして完食。更に少し残ったつけ汁をスープ割で少し楽しんで終了～

連食もサックリと完食～割スープは1/4残。
無難に美味しいまたおま系・・・若干の悲壮感を感じたのは思い過ごしであってほしいですが・・・
何か変革を起こさないとこの界隈の競合店には・・・と思ってしまいました。。。
ご夫婦の今後の更なる発展を願っております。頑張って下さい！

ご馳走さまでした。