コチラ、長崎ちゃんぽん リンガーハット アリオ八尾店からの連食となります。まだ小腹が空いていたのでフードコート内連食です。コチラも閑散とした時間帯でしたので注文客は小生飲みでした。メニューを拝見するとデフォは豚骨のようで、その他つけ麺系や機関限定メニュー、それにセットものなど種類は豊富にあるようです。初訪なのでデフォと思しき表記を単品にて注文し、しばし待ちます。

少しして写真のラーメンを引き取りました。一見してある意味フードコートの豚骨ラーメンと納得できるビジュアルです。スープは乳白色でさらりとしたライト豚骨で、量多め。表面にはキラキラと油玉も浮かびます。実際に頂いてみると臭みはなく、どこかで食したことのある懐かしい味。途中でそれがうまかっちゃんのスープであると思い出しました。麺は細ストレート麺。ツルツルとしたのど越しの良いタイプです。チャーシューはやや小ぶりに思われるものが1枚。その他にトッピングはきくらげ、ネギのみとシンプルなものとなります。

良くも悪くも遠い昔に良く頂いたうまかっちゃんを思い出す懐かしい味、麺は粉っぽさのないツルツルしたものでこの組み合わせも結構珍しいと思いました。ごちそうさんでした。