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「特製ラーメン」@麺屋 寿の写真京成小岩で一番人気の壽にて、デフォの特製ラーメン。
麺はスタンダードな中細麺。
スープは、魚介豚骨で粘度高めながら、塩分強めでつけ麺のスープに近い味。
具は豊富。個々の味は悪く無いが、全体的にはちょっと一体感が無い感じ。スープと合わせる感じでも無い。

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