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95点
【限定】鴨と鯛干の清湯[ラーメン/塩]
麺庵 小島流（東京都板橋区）りっきー

「【限定】鴨と鯛干の清湯」@麺庵 小島流の写真１月31 日(日) みんながいなくなったので、ラッキーとこちらに初めて伺いました。
12時半頃に到着で外待ち６人目でした。
20食限定の看板が外に。初めてだけど、これは限定いってみますよ。
程なく中へ。
さっそく塩でお願いしました。
こちらはお昼と夜ではメニューが変わるんですね。

出てきました～
まずスープ。
鯛が良く感じられる少し塩分高めのスープ。
ウ〜ン美味しい～そのうち塩分は控えめとなり鴨の感じがしてきます。
鯛の上品なスープに程よい細麺、メンマは細長くヒラヒラと飾られてビジュアルも素敵。
チャーシュー２種もとても美味しくほっぺが落ちそう。
全体に上品な丁寧な感じで 、NR さんに似ていますね。
また絶対伺いたいお店です！
夜のフレンチ的なメニューや、清湯に背脂が入ってるのとか、和えそばも気になります(^ ^)
また伺います。
ごちそうさまでした。

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投稿（更新） | コメント (6) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

こんにちは。
先日の自分のレビューにいただいたコメが、
こちらですね。1時間違いだったんですね。
これ、美味しかったでよね〜（＾∇＾）
また、食べ鯛鴨、でしょうか…f^_^;)

おゆ | 2016年2月5日 12:45

おゆさん、こんにちは。

惜しかったですね～お会いできた鴨ですね。
また食べ鯛鴨です！

りっきー | 2016年2月5日 12:51

こんにちは。

こちらのお店、おゆさんはじめ、多くの麺友さん方が集う課題店ですが未訪のままです(>_<)。
アルコールありきでも行ってみたいお店です。

glucose | 2016年2月5日 13:43

glucose さん、こんにちは。

今度 是非行きましょう(^-^)V

りっきー | 2016年2月5日 13:48

どもです。
洋風な限定が目を惹くこちらですが、これは美味しそうですね～。
こちらで宴会をしたことが有るのですが、ワインもツマミもラーメンも旨かったです。
また行きたいなぁ．．

ピップ | 2016年2月5日 17:33

ピップさん、こんばんは。

ワインやおつまみも頂いてみたいです(^ ^)
いろいろあって楽しみですね。

りっきー | 2016年2月5日 18:56