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「味噌ラーメン 「800円」」@虹屋の写真(2/2食目)   

此方は、梅島駅から徒歩で3~4分の場所に在るお店で、午前11時50分頃に入店しました。 
お店は30代のご夫婦と思われる二人体制で、小ぢんまりとした店内には券売機は無い様なのでカウンター席に座り、主題のメニューを口頭で注文。
すると『ライス要りますか』との声が掛かりました。 
この日も連食なので、私は辞退しましたが此方のお店ではライスのサービスが有るようです。 
尚、当日の入り状況は先客後客共に夫々1名でした。 

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いて見ましょう。 
啜ってみると熱いスープで味噌の風味は其れほど強くはなく、ピリとした辛味の様な味を感じて中々美味しいです。 
食べ終わった時に店主さんにスープの事を尋ねるとニンニクや生姜を加えて作ってるとの事でした。 
麺は、軽いウエーブが付いた中細で、気持ち硬めの茹で加減。 
モチッとした食感を備えており、麺も中々美味しいです。    
具材は、ソボロ肉・桜エビ・木耳・モヤシ・ニラで、野菜関係の量が有りお腹も膨れて、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いて、またぞうさんは毎日連食ですか。
いやぁ~恐れ入ります。
寒い時のピリ辛味噌 美味しいですよね。
野菜たっぷりは嬉しいですね。

mocopapa | 2016年2月6日 08:35