2015.02.16（月）晴れ　初訪問　19:34　入店　先客3　後客1　19:39　着丼

仕事の帰りに訪問。
店内は居酒屋さんな作りですが、担々麺が売りみたい？
お酒、一品料理、ラーメン、味噌ラーメン、ワンタンメンなどメニューが豊富。
お店一押しの担々麺を口頭で注文。
辛さが1~5までが無料で、5辛以上は1辛づつ20円増しみたいです。
3辛がスタンダードみたいなので、3辛で注文。
待つ事、約5分で着丼です。

麺は黄色い細麺。しなやかで喉越しが良好です。

具：挽き肉・干し海老・キクラゲ・もやし・ニラ

挽き肉は牛肉？時雨煮みたいにしっかりと醤油ダレが染みていて美味。
干し海老は旨味がタップリ。個人的に海老好きなのでポイント高いです！！
キクラゲはプヨプヨと柔らかい食感でした。
もやしとニラは中華鍋で炒めてあります。（干し海老も入る？）シャキシャキした食感がよい。

スープは担々系。
芝麻醤の濃厚でクリーミーな味わいが大変美味。
そこにラー油の辛さ、花椒のシビレが絶妙な加減で加わります。
干し海老の風味もいい具合です。
スープの量は多め、ご飯を入れて食べたいですね〜

久しぶりに美味しい担々麺を食べました！！
再訪して、同じ一杯を辛さを増して食べてみたいです。
唯一、タバコ可なのが・・・
ご馳走様でした！！！