平成28年2月6日（土）天気⁑曇り
入店時間⁑PM15時00分ごろ
先客15名、後客2名

店はカウンター席のみで20人まで入れる。調理場の中にいる男性3名で切盛り。入口入って右手にある券売機で標記の食券を購入。セルフサービスで水を汲み空いていた席に着き食券を渡した。特に好みは聞かれなかったなでオーダーはノーマル。店内を見渡すと芸能人のサインが複数飾られている。待つこと6分ほどで丼着。

ドデカい丼で配膳されたラーメン。見た感じ丼は色も形もラーショのソレにそっくり。赤い文字で『壱発』と書かれているが『ネギラーメン』と書かれていたら見分けはつかない。具は小さめの海苔が2枚にワカメ、メンマ、チャーシューが5〜6切れ程度。スープ表面の油は然程多く見えないがスープに溶け込んでいる感じで、かなり明るい黄土色をしている。麺は細く断面は四角いウェーブ。麺肌は滑らかで白っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみると、スープにはややトロミがあり豚骨は意外と濃厚。味噌は甘みの少ない物が使用されており、塩梅は強めで自分好み。具の構成をラーショと比較すると、海苔は枚数も大きさもほぼ互角。ワカメはどちらも個性はないが、ボリュームは此方の方が圧倒的に多い。メンマはコリっとしたもので味付けは控えめ。ちなみにラーショにメンマは入らない。チャーシューはボリュームもクオリティも此方が勝っている。麺の茹で加減は普通ぐらいで、麺量は多い。麺の比較はイーブンという感じだろうか。価格は此方が50円高いが高いだけの事はある。欲を言えばもう少しスープ温度が高いと尚良かった。

見ためはラーショでも似て非なるモノで価格以上に満足度の高い一杯。店は短髪で恰幅の良い大将格の店員さんを筆頭に基本、体育会系のノリで元気が良い。ただし、どこかの家系ラーメン店の様に無駄に元気があって喧しい接客ではないので、最後まで落ち着いて食べられるのが嬉しい。

ご馳走サンでした！