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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道室蘭本線苫小牧駅の北東、臨海北通(道道259号線)沿いにある。・店の外観:赤い看板・暖簾・駐車場 :約20台・席 :テーブルとカウンターと座敷で45席ほど・客数 :夕飯時、自分以外7人・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人・注文方法:券売機・注文品 :醤油ラーメン(620円)・丼着時間:待つこと6分・具 :チャーシュー(1枚)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)、ネギ・スープ :見た目は、山岡家のロゴのある青い器に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味は家系というか山岡家の豚骨醤油味でしっかり豚骨が味わえるまともな山岡家の味。少し薄めな感じがした。・麺 :中太で断面が長方形で軽い縮れのあるシコシコモチモチした食感。カタメデーオーダーした。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道室蘭本線苫小牧駅の北東、臨海北通(道道259号線)沿いにある。
・店の外観:赤い看板・暖簾
・駐車場 :約20台
・席 :テーブルとカウンターと座敷で45席ほど
・客数 :夕飯時、自分以外7人
・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :醤油ラーメン(620円)
・丼着時間:待つこと6分
・具 :チャーシュー(1枚)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)、ネギ
・スープ :見た目は、山岡家のロゴのある青い器に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味は家系というか山岡家の豚骨醤油味でしっかり豚骨が味わえるまともな山岡家の味。少し薄めな感じがした。
・麺 :中太で断面が長方形で軽い縮れのあるシコシコモチモチした食感。カタメデーオーダーした。
・その他 :
堪能した。