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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄南北線駅のすぐ西、マックスバリュ澄川店内にある。・店の外観：入り口二つに赤い暖簾も二つ・駐車場 ：多数・席 ：カウンターで１３席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外１２人・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：味噌ラーメン（７３０円）・丼着時間：待つこと４分・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、ゆで玉子（半分）、ネギ・スープ ：見た目は、渦巻き柄のある黒っぽい器に盛られ、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁はベースで動物っぽいが、味噌味も出汁も薄いというか水っぽく化調感もある。・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線駅のすぐ西、マックスバリュ澄川店内にある。
・店の外観：入り口二つに赤い暖簾も二つ
・駐車場 ：多数
・席 ：カウンターで１３席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外１２人
・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：味噌ラーメン（７３０円）
・丼着時間：待つこと４分
・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、ゆで玉子（半分）、ネギ
・スープ ：見た目は、渦巻き柄のある黒っぽい器に盛られ、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁はベースで動物っぽいが、味噌味も出汁も薄いというか水っぽく化調感もある。
・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。
・その他 ：
堪能した。