なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
大宮大勝軒（埼玉県さいたま市大宮区）鉄道とラーメンが大好き

「チャーシュー麺」@大宮大勝軒の写真金曜の夜８時過ぎにお店へ行くと、以外と空いていて良かったです。呑んでる人が騒がず、ゆっくりとラーメンを味わえました。

今日はチャーシュー麺。
スープは煮干しのダシが効いて、あっさりしています。麺は細麺でスープとの絡みも良く、ズルっという音を楽しめます。チャーシューの暑さは薄いですが、じっくりと出汁に浸かっているので、噛んだ瞬間に肉汁と出汁の旨味を味わえます。
とても満足のいくラーメンでした。

いいね (4)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。