2015/11/15(金)18:00頃訪問　先客１人　後客４人

旨辛あんかけスープにメガ唐を味わえるお店「旨辛ラーメン表裏」。
ドームイベントの時間とぶつからなければ空いてますね。ってことで訪問♪

まずは、店内の券売機にて、食券を購入！！
前回訪問時に人気NO.1である「あんかけDX（メガ唐付き）（980円）」食べたので、今回は「ピリ辛あんかけDX（メガ唐付き）（980円）」をチョイス♪
このピリ辛は、辛さは「ほぼ辛さなし！」とのことです。
今回は、前回辛さが前面に出ていたので、今回は辛さを抑えスープの旨味を直に味わってみたかったので(*´ω｀*)ゞ
こちらでは、ピリ辛･旨辛･極辛の三段階の辛さの「あんかけDX」の選択が可能です。

店員に食券を渡した際に、麺量が「並盛」「中盛」が選択可能とのことですので、「並盛」でお願いしましたぞと。
また、ニンニクの有無も訊かれたので、お願いしました！
厨房をちょこっと覗くと大量の唐揚げが置いてありますね。揚げ置き？？

程なくして「ピリ辛あんかけDX（メガ唐付き）」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…野菜たっぷりで美味しそうです。
ってか、唐揚げが小さくなった気がするのですが、気のせいかな(￣ ￣;)？？
まぁとりあえず、スープからズズッといただきま～す♪
「香味野菜をふんだんに使い、じっくり８時間かけて作った濃厚スープ」は、
ピリ辛は辛味がほとんどないのでパンチはないものの、かなりまろやかな味わいですね。
でも、旨味はほとんど感じられないですが。
また、メニューには「あんかけ」ってありますが、「あんかけ」感はあんま感じれないかな。

続いて唐揚げをいただきま～す♪
外はカリッと揚げられサックサクで、中は柔らかくジューシーで美味しい。
ただ、メガって言ってる割には小さくなったような感じは否めないかな。
でもこのから揚げは、そのままダイレクトに楽しむのも良いですし、スープに浸して楽しんでも美味しく、個人の好みで楽しめますね。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太ストレート麺です。
もっちりとした食感で、コシがあり噛み応えのある麺で美味しい。
スープとの相性は良く、良い感じにスープの風味を持ち上げてくれますね。

具は、から揚げ・大量の野菜であるもやし・キャベツ・ナスにニンニク、という感じ。
ナスは、甘みがあり美味しいです。
大量の野菜であるもやし、キャベツは、シャキシャキっとした食感が良いアクセントになりますね。
ただ、味付けがされていない為か、味はしないですけど。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
途中、卓上の酢・辛味パウダーを加えることによって、引き締まった感じがしますね。
んで、スープを残して完食！！

旨味が弱く、ピリ辛は辛みもないので、物足りなく感じでしまいました。
こちらは、辛さが増すことによってスープ全体が引き締まるラーメンってことでよろしいか。

ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))