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金曜日の昼、来訪。駐車場が空いていたのでラッキーと入るも、前待ち5名。みんな車は何処に？10分程待って、案内。待っている間に、オーダー。そばということは、かけラーメンであると想像。でも、鶏、ごぼうと書いている。胡椒は合いませんとも。待つこと5分かな？着丼。ビジュアルは予想したように、かけラーメン。スープを飲んだ瞬間、岩手でもここまでのスープのラーメンが出来たかと、うれしくなってしまう。麺、自家製麺の直、細麺。麺の表面がザラザラしているので、スープの持ち上げがいい。鶏とごぼうの出汁、鶏の脂とごぼうの土臭さがとてもマッチしている。それを少しぱつんぱつん気味の麺が持ち上げつつ、麺を主張する。あっという間に、完食。もう一杯別なものを頼んでいたので、それを待つ間も、スープをちびちび飲んでました。あっ、ネギいらないんじゃない？ってことで、マイナス1点。
どんど晴れ
水商売
カナキン
どんど晴れ
☆ハーレー☆
おやす
駐車場が空いていたのでラッキーと入るも、前待ち5名。みんな車は何処に？
10分程待って、案内。
待っている間に、オーダー。
そばということは、かけラーメンであると想像。でも、鶏、ごぼうと書いている。胡椒は合いませんとも。
待つこと5分かな？着丼。
ビジュアルは予想したように、かけラーメン。
スープを飲んだ瞬間、岩手でもここまでのスープのラーメンが出来たかと、うれしくなってしまう。
麺、自家製麺の直、細麺。麺の表面がザラザラしているので、スープの持ち上げがいい。鶏とごぼうの出汁、鶏の脂とごぼうの土臭さがとてもマッチしている。それを少しぱつんぱつん気味の麺が持ち上げつつ、麺を主張する。
あっという間に、完食。
もう一杯別なものを頼んでいたので、それを待つ間も、スープをちびちび飲んでました。
あっ、ネギいらないんじゃない？ってことで、マイナス1点。