かくみや
Aki
ユー坊
煮干で元気
★アブキ★かくみやさんの他のレビュー
92点
88点
86点
84点
93点
コメント
鶏白湯系のつけ麺ははいて捨てるほどありますが、
帆立の旨味がガツンとくるのはなかなかないですね。
コレは飽きずに食べられそう。
NORTH | 2016年2月8日 22:09どもです。
先を越されてしまいました。
いずれにせよ、これは食べねば！
ホタテがこれでもか！って旨そうです。
ピップ | 2016年2月8日 22:34おはようございます！
こちらの限定も皆さん大満足のようですね。
確かに美味しそうです。
あらけん | 2016年2月9日 06:06おはようございます
ホタテだと、何となく清湯をイメージすることが多いのですが、
鶏白湯というのが自分としては珍しく感じます。
こちらの限定は（デフォもですけど・・・）いつも魅力的ですね～
ひ～わん | 2016年2月9日 08:00毎度です～
この前の週末に、これをいただく選択肢もあったんですけどね。
皆さんの高評価を見ると、プチ後悔が。。。
としくん | 2016年2月9日 09:29こんにちは。
ホタテの味わいってなかなか引き立たないでしょうがそれをあっさりと表現されるのはさすがですね。
仕事サボって日帰りスキー・・・悪魔のささやきで実行してしまいそうです。
glucose | 2016年2月9日 17:37こんばんは～
これっていつまでなんでしょう。。。
つぶやかれてないのかしら。。。
美味しそうですね～
らーめんじじぃ | 2016年2月9日 21:07northcoastさん、こんばんは。
鶏パイタンの食べ飽きどころかモット食べたいくらいでした。
優しいイッパイでした。
ピップさん、こんばんは。
ホタテの優しい旨味で溢れたつけ汁でした。
もう一回食べたいです。
あらけんさん、こんばんは。
コチラで食べた限定メニューの中でも相当に気に入りました。
カミサンもモウ１度食べたい！と叫んでましたw
ひーわんさん、こんばんは。
言われてみればチンタンの方がピンとくるかも！
鶏パイタンは最近苦手になりつつあるジャンルなんですが、コレは凄く旨かったです。
としくんさん、こんばんは。
プチ後悔など！
他にも美味しいモノを召し上がってるんでしょう？（笑）
また走っちゃって下さい！
glucoseさん、こんばんは。
ホタテの持つ優しい甘味を感じる美味しい浸け汁でした。
‘仕事サボってスキー’
今年10年振り位に滑りましたが、クセになりそうです（笑）
らーめんじじぃさん、こんばんは。
今までの限定だとソコソコの期間提供されてますよね？
ワタシももう一度食べたいです、が、無かったら味噌タンメンもいいなあ。
かくみや | 2016年2月9日 21:32こんばんは。
やはり旨いですか。ですよね。
私も食べて叫びたいッス。
M | 2016年2月9日 22:23かくみやさん，どうもです。
この帆立感はすごかったですね。
また食べたい，確かにそんな気持ちになるつけ麺でした。
RAMENOID | 2016年2月9日 23:28Mさん、おはようございます。
コレは美味しかったですよ！
機会があれば是非。
RAMEMOIDさん、おはようございます。
相当ハマりました！
シャケもあるうちに食べたいけど、悩みます。
かくみや | 2016年2月10日 06:59
仕事をサボり日帰りスキーの帰り道、又しても寄り道。
前回は輝いてるお店のヌルい味噌ラーメンを食べて美味しかったものの冷えた身体は暖まらず。
6時半頃入店すると限定のボタンは生きてます。
カミサンはいつもの醤油、チャーハンもポチ。
ワタシドモの後に続々とお客さんが、直ぐにホボ満席。
タイミング良かったです。
先に限定のイッパイが配膳、後から醤油とチャーハンです。
平たく茶色い麺はコチラとしてはシッカリと冷水で〆られたもの。
ムチっとした食感も良く、旨味の強い麺ですね！
コチラの初期の麺と比べると、味わいは似ていても全く別物ですね！
また冷えちゃうか？と思いましたがつけ汁はアツアツでの提供、嬉しいですね。
トロリとクリーミーなつけ汁は匂いは柔らかな風味で然程強くないですが、、、
口にするとホタテの旨味がフワリと口腔を支配します！
その優しい旨味に思わず「ウオッホッホ‼︎」とか叫んでしまい、カミサンに恥ずかしがられました。
鶏のパイタンなんでしょうが、風味は帆立デス。
ガツンと香ばしい磯の香り！ではなくて、あくまで優しい風味です。
貝を炙ったり、干し貝柱をもっと大量に使ったりすれば貝の磯の感じはたつのかもしれませんが、帆立貝の美味しさって、癖の無さとか優しい旨味、甘みですよね。
その帆立の良さを十分に引き出し、余計な事はしていない素晴らしい浸け汁デス！
トリホタテ団子？はさっぱりとしています。
ポンスでツマミに食べたいですね。
薫製はもっと食べたい（笑）
まあ、高くなりますよね。
ワタシの乏しい想像力を軽々超えた美味しさに大満足です。
塩分もつけ麺としては控えめで、素材の旨味満点でした！
唯一残念だったのはカミサンに半分持ってかれて足りなった事かなw
御馳走様でした！