レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
060508夕東京にある井手系の和歌山ラーメンの店。和歌山ラーメンのブームを牽引した功績は大きい。スタイリッシュな外観。店内はバーそのもの。ラーメン屋でミュージック・クリップを流している店はそうそうない。店員は20代前半の男女が4人。ファッションセンスが良さげな若者たちが、それぞれ坦々仕事をこなしている。そうこう眺めているうちに「中華そば」が運ばれてくる。店内と不釣合いな典型的なラーメン丼。このミスマッチがまたおしゃれ。さて、スープは極めて濃厚でトロみがあるほど。しかも豚骨臭、アンモニア臭がややキツイ。ごくノーマルな和歌山豚骨醤油ラーメン。ただし特別美味しいわけではない。普通に旨い。細麺の麺も特別なコメントなし。チャーシューはトロトロだが、これは好みではない。今回夕刻訪れたが、この店は酒を飲んだ後、シメのラーメンとして食べるのが、正しい「まっち棒」の使い方と言う気がした。
しゅん☆
サケダイスキ
Mast
hiro
Moraliss
SERIE F
東京にある井手系の和歌山ラーメンの店。和歌山ラーメンのブームを牽引した功績は大きい。スタイリッシュな外観。店内はバーそのもの。ラーメン屋でミュージック・クリップを流している店はそうそうない。
店員は20代前半の男女が4人。ファッションセンスが良さげな若者たちが、それぞれ坦々仕事をこなしている。
そうこう眺めているうちに「中華そば」が運ばれてくる。店内と不釣合いな典型的なラーメン丼。このミスマッチがまたおしゃれ。
さて、スープは極めて濃厚でトロみがあるほど。しかも豚骨臭、アンモニア臭がややキツイ。ごくノーマルな和歌山豚骨醤油ラーメン。ただし特別美味しいわけではない。普通に旨い。細麺の麺も特別なコメントなし。チャーシューはトロトロだが、これは好みではない。
今回夕刻訪れたが、この店は酒を飲んだ後、シメのラーメンとして食べるのが、正しい「まっち棒」の使い方と言う気がした。