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【訪問日：２月９日】ラーメン暁（＾＾）を出た後、買物を済ませながら二杯目を検討…(-"-;)結局、蒲田の他行きつけ店は次回に持ち越し今回は、独立してからまだ来てなかったこちらで表題メニューを頂く事に。そして着丼後。箸をつけようとしたところ、麺同士がくっつき気味でやや食べにくさが気になります…。また、自家製から切り替えたのか、前のより細めな麺食感自体此処固有のスープに押されている印象で、組み合わせに疑問符が付きますね。幸い、美味いチャーシューは健在でホッとしましたが今までの味に慣れていた分、この変化は寂しい感じがする一杯でした。ご馳走様です。
こんにちは！ 鎌倉遠征いいですね！！
連続コメント、ありがとうございます。 麺だけが、ちょっと残念なマイナーチェンジでした…。
saima
80点
85点
82点
70点
60点
千年
はれれるや
ああ
どらごんstyles
100点
85点
95点
96点
95点
ラーメン暁（＾＾）を出た後、買物を済ませながら二杯目を検討…(-"-;)
結局、蒲田の他行きつけ店は次回に持ち越し
今回は、独立してからまだ来てなかったこちらで表題メニューを頂く事に。
そして着丼後。
箸をつけようとしたところ、麺同士がくっつき気味で
やや食べにくさが気になります…。
また、自家製から切り替えたのか、前のより細めな麺食感自体
此処固有のスープに押されている印象で、組み合わせに疑問符が付きますね。
幸い、美味いチャーシューは健在でホッとしましたが
今までの味に慣れていた分、この変化は寂しい感じがする一杯でした。
ご馳走様です。