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「サバカレーつけ麺¥780」@つけ麺 一燈の写真煮干し中華そば 一燈さんで伊勢海老塩の限定を堪能した後、せっかく新小岩まで来たのでもう1軒行きたいとの願望が。
さすがに連れは食べられないようなので、ファミレスで待たせることに。
そそくさと1人で向かったのは、同じ系列店のコチラ。
同じく去年9月に暖簾を掲げてから早く行きたいと思っていましたが、ようやく念願を果たします。

11時40分頃到着すると満席で、中待ちが2名。
すぐ近くの本家が40人近くの並びなので、まだいい方かもですね。
先に食券を買うよう促され、お目当てのサバカレーつけ麺を購入。
チケットを渡し、外で待ちます。
思ったより回転は早く、10分くらいで席に案内されました。

店内は、カウンター8席のみの造り。
1軒目に行ったお店と比べるとシンプルですが、女性でも躊躇せずに入れそうです。
厨房は、男性2人でのオペレーション。
店主の荒井さんは修業時代と同様の鮮やかな手捌きで、回転が早いのも納得ですね(*^^*)

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、先ほど食べた伊勢海老塩とは対象的な濃厚ドロ系。
先達レビューの通り、どちらかというとスパイシーな味わいです。
以前は鯖節の主張が弱いこともあったようですが、この日はしっかりと効いていてまいう〜

麺は太めのチョイ縮れで、量は200g。
一燈系列の麺は全粒粉がまぶされており、鼻を近づけると小麦の香りが漂ってきます。
食感はとても滑らかで、つけ汁との絡みもかなりよいですヨ♪

具は麺上にチャーシュー、つけ汁内に刻みネギ,刻みタマネギにメンマ。
注意深く見てみると、刻まれた青唐辛子とキーマも入ってますね。
豚バラのチャーはそのまま食べるのとつけ汁に浸してからは味が劇的に変化し、食べ比べるのも楽しいッス( ^ω^ )

固形物食後、卓上のスープ割を投入。
鯖の風味が一段と増し、スパイシーさが控えめに。
〆のライスも楽しみたかったのですが、短時間での連食なので自粛しましたm(_ _)m

念願叶って訪問が実現した新店2店でしたが、個性の異なる味わいを楽しむことが出来ました。
次のチャンスがあればデフォのニボと伊勢海老つけ麺を味わいたいけど、老舗の2店とかなり迷いそう…
もう少し近ければ、間違いなく通っちゃうんだろうなァ??

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
こちらでは伊勢海老ではなかったのですね(笑)。
ドロ系はもうけっこうな自分ではありますが、
カレーと鯖節の組み合わせは興味ありますよ。
こちらは麺、美味しいですもんね♪

こんばんはぁ~~
こちらはまだ未訪なんです。豚骨か煮干しの方に行っちゃうので。
鯖カレー 食べてみたいですね。鯖は大好きなので。

mocopapa(S852) | 2016年2月15日 21:17

結構近いんですけどね。
なかなか行けてない私です。(^^;;

NORTH | 2016年2月15日 21:44

こんばんわ~

コレは旨いですよねぇ~♪

連食でも〆のライスまで楽しまなきゃ!w

たく☆ | 2016年2月15日 22:09

naoさん,どうもです。
確かに美味しかったんですが,想像とのずれが……。
伊勢海老は続くのでしょうか。
また行って試してみたい。

RAMENOID | 2016年2月15日 22:58

こんばんは。
これは美味しかったですね~
こちら系列では一番空いてるんで狙い目ですね。

kamepi- | 2016年2月15日 22:59

こんばんはー
ファミレスで待ってくれてるだなんて
本当できた奥様ですね!!
念願かない訪問できて裏山ですよ!

キング | 2016年2月15日 23:04

こんばんは^ ^
鯖カレーですか٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
連食でなければご飯行きたいですね( º﹃º` )

ヒデ | 2016年2月15日 23:30

毎度です~

青唐辛子を葱だと思って、痛い目にあいました。
結構辛さが来ますよね~

としくん | 2016年2月15日 23:31

上のとしくんさんのコメで、
表題を、よりはっきりと思い出しました (^◇^;)

新小岩駅の南北でのメドレーが叶い、良かったですね〜
カレーと鯖節のコラボは、
蕎麦屋のカレー南蛮に通じるような
雰囲気も感じるので、気になりますね〜

おゆ | 2016年2月15日 23:55

こんばんは!

そういえば自炊カレーはよく作るけど魚介は入れたことないなぁ。
今度煮干しでダシを摂ってシーフードを入れて作ってみようかなぁ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月16日 00:26

おはようございます♪

新小岩連食乙です〜!
これまだ頂いてないんですよ〜
結構辛いんですね(^◇^;)

クーパー(退会) | 2016年2月16日 08:38

どもですw

昔限定でいただきました。
レベルアップしてると思うのでまた食べたいです(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月16日 09:22

こんにちは。

このメニューはこちらの代表作ですね。
一度は一燈グループの連食してみたいです。

glucose | 2016年2月16日 10:52

こんにちは。
こちらのデフォは未食ですが、濃厚で美味しそうですね!いずれ新小岩デフォツアーもやらないと。

poti | 2016年2月16日 15:40