Item: 中華蕎麦うゑず
Rating: 84
Author: 大寛

84点

大寛

出張帰りに訪問。平日なのに１時過ぎで8名待ち並んでいるうちに食券を購入。待つこと30分位で中にその後10分程で着丼。ビジュアルはかなり丁寧に盛り付けられています。先ずはスープを、チョット節が強くしょっぱさが強いです。麺は太めのストレートタイプで旨いです。チャーシューは味噌が塗ってある炙りタイプで少し硬めです。シナチクは少し甘さを感じるタイプで麺にとても合います。卵は半熟のタイプで旨いです。全体的に少しショッパかったです。連れはつけ麺を頼みとても美味しかったと言っていました。今度来たらつけ麺を食べたいです。御馳走様でした。