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油の層がしっかりしていて、最後までアッツアツで食べられる味噌ラーメン。変な甘ったるさがなく、ほのかに感じる甘味と味噌感バランスがおみごと！チャーシューの上の生姜を溶かして味をかえるのもいい。あうあう。ネギも細くて無駄な辛さを主張してこないタイプ。麺と合わせていいアクセント。サラッと完食、スープも飲みきれてしまう。おいしい！大好きだ！流行っているのかやたら甘い味噌ラーメンや、やったらニンニクがきいてる味噌ラーメンが昨今名店に多いけど、あまり好きではないので、このいいバランスの味噌ラーメンに出会えたのは嬉しい。なりたけほどしょっぱくなく、こってりでもない。でも決してパンチが弱すぎて飽きるなんてこともない。本当に「バランスが良い」という言葉がしっくりくるラーメンでした。ごちそうさま★
LISAmoREEDUS(半麺)
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき
変な甘ったるさがなく、ほのかに感じる甘味と味噌感バランスがおみごと！チャーシューの上の生姜を溶かして味をかえるのもいい。あうあう。
ネギも細くて無駄な辛さを主張してこないタイプ。麺と合わせていいアクセント。
サラッと完食、スープも飲みきれてしまう。おいしい！大好きだ！
流行っているのかやたら甘い味噌ラーメンや、やったらニンニクがきいてる味噌ラーメンが昨今名店に多いけど、あまり好きではないので、このいいバランスの味噌ラーメンに出会えたのは嬉しい。なりたけほどしょっぱくなく、こってりでもない。でも決してパンチが弱すぎて飽きるなんてこともない。
本当に「バランスが良い」という言葉がしっくりくるラーメンでした。ごちそうさま★