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79点
赤坂もり[ラーメン/味噌]
赤坂一点張（東京都港区）よしくん

「赤坂もり」@赤坂一点張の写真今後ご縁があるかもしれない赤坂を探索^ ^
まずは見た目、外待ち客が10人以上！
の繁盛してそうな味噌ラーメンのお店へ。
スープを「味噌」「辛味噌」
「合わせ」チャーダレを混ぜた？
からスープを選択です。
迷わず40年変わらずの看板を！
北海道味噌と京味噌の合わせ
鶏ガラ、とんこつ、魚介の清湯
存在感的には、赤味噌ガツン！のバランス。
具材のせいか、やや温度低下ぎみ
なのが、スープ的にはもったいない感じ。
麺は中太縮れ。
オーソドックスな昔ながらの万人ウケする味噌ラーメンのイメージに近いと思います^ ^

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