過去4回ほど店の前まで行って結局一度も食べた事がない時茂さんに…仕事が休みの日に1人で突撃すると外待ち6名ほど、ヘタレないように食券を先に購入して列に並びました。ほぼ若いお客さんしかいませんでした。

合計30分くらいの待ち時間で配膳されました。店主さんと思わしき方に色々と丁寧に説明していただきました。

出来上がったラーメンの第1印象はとにかくスープが少ない、これの倍入ってても良い位でした。原価の問題とかあるのかもしれないですがチョット少なすぎですね。
具は豪華で鶏胸と豚腕が各3枚と味玉、大量の刻み玉ねぎと青菜で他店なら特製と変わりませんね。チャーシューは脂身少なめでスープがこってりなので丁度良い、味玉は冷たかったけど黄身がゼリー状で美味しい、玉ねぎはスープが少ないから表面でドロドロしちゃってました、青菜はみずみずしくて美味しい、大量に欲しかったくらいです。

麺は、若干黄色がかった中華麺風のもので、風味なんかは家系ラーメンに良くある麺に似ていました。スープは鶏全開で完全なこってり系、旨味は良く出されていました、スープ単体だと美味しいんですが、麺とスープが合っていない感じでした。
固形物を食べ終えると丼にほとんどスープが残らず、もう少しスープが多ければなぁ〜
ご馳走さまでした〜