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「小ラーメン」@山次郎の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線北12条駅のすぐ北、北13条北郷通沿い、ビルの奥まったところにある。
・店の外観:白い看板、緑色の暖簾
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで10席ほど
・客数  :昼飯時、満席で待ちが2人、帰る頃には待ちが8人
・店員  :調理の男性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :小ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと7分で着席、更に待つこと22分
・具   :チャーシュー(3枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、背脂、すりおろしニンニク
・スープ :見た目は、白い器に盛られ、上層には油がたっぷり、下層は濃い琥珀色。喰ってみると、味は二郎の豚骨醤油味で正統派な感じ。
・麺   :極太の断面が長方形でビロビロした縮れ捻れのモチモチした食感で柔め。
・その他 :
久々の二郎を堪能した。

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