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2016.02.12.この日は終日ビッグサイト。昼時に少し時間がとれたので大井町へ。お目当ての青竹平打ち中華そば麺壱吉兆へ。…、臨休(涙)気を取り直してこちらへ。12時少し前だったのでお客さんは疎ら。つけ麺を推しているようでしたが、ラーメンな気分だったので、それからお腹が空いていたので特製を。スープはやや煮干しという感じで、もっと煮干しを期待していた分やや残念。麺は表面がツルリとし、パツッと歯切れが良い感じ。もう少しスープと馴染むとより好みなんだけれど…。箸でほぐれる程に柔らかいチャーシュー、穂先メンマ等は美味しく、特製にして良かった。お店を出る頃には外待ち発生。また来る機会があったら、次はつけ麺かな。
0123
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
この日は終日ビッグサイト。
昼時に少し時間がとれたので大井町へ。
お目当ての青竹平打ち中華そば麺壱吉兆へ。
…、臨休(涙)
気を取り直してこちらへ。
12時少し前だったのでお客さんは疎ら。
つけ麺を推しているようでしたが、
ラーメンな気分だったので、それから
お腹が空いていたので特製を。
スープはやや煮干しという感じで、
もっと煮干しを期待していた分やや残念。
麺は表面がツルリとし、パツッと
歯切れが良い感じ。もう少しスープと馴染むと
より好みなんだけれど…。
箸でほぐれる程に柔らかいチャーシュー、
穂先メンマ等は美味しく、特製にして良かった。
お店を出る頃には外待ち発生。
また来る機会があったら、次はつけ麺かな。