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「ネギ七味お酢ラーメン930円」@ラーメンショップ 椿 牛久店の写真2月20日(土)。
仕事は定時に終わらせて、私用のためにひたちの牛久へ移動します。
ひたちの牛久駅は常磐線の中では一番新しく作られた駅で、駅周辺は話題のURが開発したとてもきれいな街並みです。
喜元門さんを再訪とも思ったのですがラーショの看板が目に留まったのでこちらのお店を14時20分初訪してみました。
ひたち野うしく駅近くなので車でも電車でもアクセスは良好です。
店内の壁に張り出されたメニューの数は多く、目移りしてしまいますが、聞いたことのないネーミングに惹かれてネギ七味お酢ラーメン930円を口頭注文しました。
ラーショと言ったらやっぱりネギは外せませんよね。
店内はカウンター10席以上、テーブル1卓、小上がり2卓とキャパは充分。
入り口近くのカウンター席に着席。
男性2名、女性3名のオペを眺めながら5分少々で着丼です。

スープのベースはラーショらしい豚骨醤油。
粘度はなく、シャバ系です。
豚骨、かえしとも主張は強くなく、あくまでも酸味と辛み主体。
これににんにくも加わって味を構成していますが、それぞれがバラバラで調和が感じられないのが残念です。
お酢の酸味が先行し、後から七味の辛さがピリリと追いかけてくる感じです。
ビジュアル的には唐辛子は目立ちませんがそこそこ辛いですね。
適度な背脂と胡麻も良いアクセントになっています。
麺は熱々なのですが、スープ自体がぬるくなってしまっているのは大量の和えネギによるものでしょうか。

麺は低加水のストレート細麺。
麺肌には適度なざらつきがあり、シャバ系スープをよく持ち上げてくれます。
麺箱にはあさひやの文字が書かれています。

具材は板海苔、ほうれん草、刻み葱、刻み玉ねぎ、刻みチャーシュー、プチトマトと和えネギです。
スープ自体から酸味をほどほど感じるのでプチトマトはイマイチ存在感が薄いです。
大量の和えネギはラーショらしさを感じる必須アイテム。
味付けはしょっぱさ控えめで鼻につんと来ることもなく、麺と絡めながらいただきました。

七味とお酢は卓上に用意されているのでデフォラーメンに卓上アイテムを加えるとある程度は自作できてしまいそうです。
メニューも豊富なようなのでまた近くに来た際には再訪したいと思います。
ちなみに毎週金曜日15時から20時は並ラーメンが300円で提供されているようです。
財布の中身がさびしい時にはぜひ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。

具沢山で美味しそうですが、スープがぬるめなのは残念でしたね。けっこういいお値段で(;∀;)

並ラーメン300円のサービスタイムがあるのですね。
メニューもたくさんあると、地元では ありがたいですね。

りっきー | 2016年2月26日 22:05

300円とは凄い!
でもコノメニューは結構お高め?
高校生の時に臨時の万博駅だった頃が懐かしいです。

かくみや | 2016年2月26日 22:12

こんばんわ~

ラーショは大好きで若い頃、トラックに乗っている頃は見かけると絶対入ってましたね!
でも、トマトが載っているのは経験ないですねw
ちょっとお値段が高めですが金曜日限定で300円のサービスがあるのは嬉しいですね~!
先日、自分がアップした小平のお店は確か木曜日だったです♪

バスの運転手 | 2016年2月26日 22:20

こんばんはー
ラーショってたまに食べたくなりますよね
ただ、椿はまだ行ったことないんですよ
ネギはラーショっぽいですね
しかしトマトが入ってるとは!!

キング | 2016年2月26日 22:40

グルさんのレポが、
此方のレポでの初の写真付きですね。
副支部長業務、あらためて、乙です。
こういったcase reportも有意義かと…

おゆ | 2016年2月26日 23:41

コレは酷いですね〜〜
930円というのは信じられないです。((((;゚Д゚)))))))

NORTH | 2016年2月26日 23:47

こんばんは。
卓上アイテムで自ら調整した方がベターだったようですね~
実はラーショは未経験なんで、一度どこかで食べてみたいです~

kamepi- | 2016年2月27日 03:31

プチトマトが可愛いです!!
ネーミングがストレートで好きです☆

tomokazu | 2016年2月27日 04:08

こんばんは。
これは画期的なタイトルのらーめんですね。
<ネギ>はともかく<お酢>がスゴイ。
ラーショたぶん未体験な身なので、
1度は行ってみないといけませんね。

毎度です~

凄いメニューがあるものです。
ラーショ好きな私にも、想像がつきません。
あ~行きたくなってきました。

としくん | 2016年2月27日 06:58

glucoseさん,どうもです。
椿系のラーショは,どこも同レベルの安定した美味しさですよね。
金曜300円も共通のようで。
ここは未訪なのですが,どこも同じような味だと思うと,近くでいいかなという気もしてしまいます。

RAMENOID | 2016年2月27日 07:48

おはようございます。
こんなメニューが始まっていたとは。
ラーショは「ラーメン+ライス」が一番好きです!

あらけん | 2016年2月27日 09:13

どもですw

結構いいお値段ですね。
ここなら少し走ってあっちのラーショに行っちゃいます。

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月27日 09:49

ラーショに行かれるのは珍しいですね!
しかも、珍メニュー♪
しばらくラーショには伺えてないのですが…

うまこ | 2016年2月27日 11:57

こんにちは♪

牛久のラーショとは違うお店なんですね。
牛久は色々行きたい所があるので行ってみたいです!

クーパー(退会) | 2016年2月27日 13:25

こんばんは.
変わったメニューにチャレンジですね.確かに卓上のやつでできちゃいそうですね.
椿が付くラーショと付かないラーショは何が違うんでしょうか.

Paul | 2016年2月27日 16:55

こんばんは❗
たまには、食べたくなる
ラーメンショップ味!
椿は、違うのかな?

あひる会長 | 2016年2月27日 20:54