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「味玉鶏そば」@らーめん武士道の写真柏での仕事が意外に長引き、ダイカツさんで何度かお昼を食べましたが偶には違うものを食べたくて。
違うものっても、ラーメンですね。ヤッパシ。

現場から歩いてコチラに。
鶏のパイタンが売りのお店のようですが、券売機の上の方はチンタンとの事。
最近パイタンが辛くなってきたワタシは当然表題を、ライスも付けて。

平日のお昼ですがこの日は空いてます。
カウンターの左端に腰掛け然程待たずに目の前に器が置かれます。
鶏の強い香りが器から立ちます。
期待大‼︎

醤油のカエシがピシリと舌に広がりますが、厚くて強い鶏の旨味が直ぐに追いかけて来て、、、
コレは相当好きなスープですね〜

麺はカイカロウなんでしょうか?
中細よりチョット太めのヤヤ縮れた麺で、モチッとした食感で咀嚼するのが楽しいです。
すると後から小麦の旨味が口に溢れてきて、またスープをヒトクチ、、、

チャーシューは脂臭くない脂の旨味を感じるこれまた好みのモノ。
味玉と併せてご飯が進みます。

全体的にレベルの高い、鶏のソバとしてカナリ好みのイッパイ。
失礼ながら予想していなかった美味しさに出会って幸せな気持ちになりました‼︎

コレは他のメニューも食べてみなければなりますまい!
次回はパイタンに挑戦してみるかな⁇

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わたしも最近パイタンはキツくなってきて、
もっぱらチンタンです(笑)
柏の駅近にこんな良さそうなお店があったんですね。

NORTH | 2016年2月21日 12:55

毎度です~

ちょうど今、虎徹そば醤油を食べて戻ってきたところです。
これも期待できそうですね。
ノーマークでしたが、BMしないと!

としくん | 2016年2月21日 15:58

こんにちは。
こちらは開店当初に行ったきり。
当時と変わったかな?
再訪問してみます。

あらけん | 2016年2月21日 18:05

こんばんは。
見た目も美味しそうなスープですね。
味玉もいい色してますね。

M | 2016年2月21日 18:18

こんばんは~

かなりいい評価ですね~
随分前に伺ってますが、これは再訪しなければいけませんね。
柏も最近ご無沙汰なので。。。w

らーめんじじぃ | 2016年2月21日 18:48

かくみやさん,どうもです。
2度ほど行ってます。
あまり話題になりませんが,頑張ってますよね。
清湯をいただきに,機会があったら。

RAMENOID | 2016年2月21日 19:52

northcoastさん、こんばんは。
近いのに意外と行かない柏。
アソコがありますからね〜
ケド、美味しかったですよ。

としくんさん、こんばんは。
行方のは美味しかったですね〜
アレとはまた違ったコクがありましたよ。
店主さんの感じも良くて、好きなお店になりました。

あらけんさん、こんばんは。
余りレビューあがってこないですが、結構好きな味でした。
柏ではお仕事余り無いですか?

Mさん、こんばんは。
美味しいスープでしたよ。
味玉は卵そのものはマア普通かな?
けど、ショッパではない良い味が染みてましたね。

らーめんじじぃさん、こんばんは。
柏は近いので逆に何時でもイイやみたいな所がありまして。
家系やドロ系が多そうな印象も二の脚を踏んだ理由ですが。
コレは好みでした。

RAMENOIDさん、こんばんは。
お店の名前だけ知っていましたが期待以上の初訪問となりました。
ガッツを出してパイタンもチャレンジしてみます!
後日西口の名店には振られ続けましたがw

かくみや | 2016年2月21日 21:24

どもです。
予想しなかった美味しさに出逢うと嬉しくなりますね。
これは私も美味しく食べれそうです。

ピップ | 2016年2月22日 07:44

こんにちは。

写真で見ると香味油も結構厚めで鶏感アップに貢献していそうですね。
ご飯も一緒に食べられるうちはまだまだいけますよ(^_^)。

glucose | 2016年2月22日 09:01

ピップさん、こんばんは。
ヒトクチ飲んで、オッと思う瞬間のシアワセ‼︎
ラーメンを食べ歩く醍醐味のヒトツですよねー
新しい味との出会いを求めて、また週末は茨城探訪かなあ?

かくみや | 2016年2月22日 18:36

glucoseさん、こんばんは。
ドロスープは苦手でも、ご飯ならば沢山食えてしまうのです(笑)
そういえば、年始にサブメニューを頼まない事!なる誓いを立てた様な気がしますが
駄目なワタシ。

かくみや | 2016年2月22日 18:39