さいたま新都心のコクーンシティで朝一番で映画を見た後に約1年ぶりに此方に立ち寄りました。　
午前11時30分頃に到着して入店すると空席が有ったので着座。　
日曜の昼なので行列覚悟で訪問したのでラッキーでした。　
高めの椅子に座ると店員さんが水と箸と一緒にメニュー表をは運んで来たので、主題のメニューを選んで口頭注文です。　
尚、当日の入り状況は先客が5組9名で後客が3名でしたが、先客9名の内7名が二十歳前後の若い女性です。　
普段もこの様な客層なのでしょうか・・・。　

つけ麺は、注文してから12分後に出来上がり、高台越しに着丼したので、先ずは麺を箸で1～2本摘まんでつけ汁には浸さずにそのまま食べてみます。　
小麦色のその麺は、軽いウエーブが付いた細い品でチョイ硬の茹で加減。　
歯切れが好く、麺肌も滑らかで中々美味しいです。　
次に麺をつけ汁に浸して頂いてみると程好い酸味の味付けでさっぱりとした口当たり。　
塩加減も適度でつけ汁に加えられた香味油が優しい雰囲気を醸し出してます。　
具材は、直径約11センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、チャーが程よい歯応えで美味しい品でした。　

連れが注文した柚子塩らーめんを最後に少し頂きましたが、此方は柚子の風味が確り効いたスープで、麺は並硬でネチッとした食感です。
私的には、つけ麺より柚子塩らーめん方が私の好みに合ってる様ですね。　　　　　
ご馳走様でした。