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「タン麺(太麺)580円」@味の横綱の写真6/12 初訪問
皆さんのレビューで気になっていたお店です。
評価も良いようですし、近所ですし、何と言っても盛り方が良いですね〜
一抹の不安は「近所で美味しいと思ったラーメンを食べた事が無い」事です。。。

期待と不安を膨らませながら入店。
古いお店ですが雰囲気の良いラーメン屋さんって感じで、期待してしまいます。
「タン麺」太麺・カタメを早速注文。

あれれ???店主さん・・・
作りながらTVから目を離しませんね。。。
過去の経験上、「TVを見ながら作ったラーメンで美味しい確率0%」(泣)
ここで一気に期待感から不安感へ・・・
麺の湯切りも甘すぎますね・・・

そんなこんなで、高台へ

記念撮影をそそくさと済ませてスープを飲む。
「あれ?ダシが・・・全然出ていない!」
それに味が濃い目が好きな自分でも、塩加減がキツイ。。。
デフォ状態でも胡椒がキツイ。。。
具はまあまあ良かったですが、シャキシャキ感はあまりありませんでした。
カタメと頼んだ麺も期待していたのですが、イマイチ・・・
太麺だからイマイチなのか!?と思い、妻の細麺を食べましたが、自分と同様にカタメを頼んだのに緩かったし、味も太麺と同じで、小麦の味がしません。

とにかくスープの「ダシ」が全然出ていないのが一番キツかったです。
お店の方の人柄は良さそうなので、こんな結果で残念です。
このお店のファンの方には申し訳ないのですが、自分的にはこの点数になりました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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