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「塩 中華そば」@東京の中華そば ちよがみの写真午後1時過ぎ、トナリは十人ほどの待ち。バスの時間があり、こちらも外待ちは無かったがそれなりに盛況だったので、訪問。おいら個人のせいだろうが、どうも塩のスープがしっくりこない。煮干しは醤油がやはり相性良いのでしょうかね?

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