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2016年2月27日煮干しなどを使ったスープはほどよく煮干しの旨味が出ていてうまいです。煮干しの苦味、エグミなどはなく動物の旨味などもあっていい感じです。麺は細麺でスープとの相性もよくまあまあです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
千年
ラーメン ばっさー
タバサ
あかいら！
煮干しなどを使ったスープはほどよく煮干しの旨味が出ていてうまいです。煮干しの苦味、エグミなどはなく動物の旨味などもあっていい感じです。麺は細麺でスープとの相性もよくまあまあです。