珍しく夕食は外食。
登録だけして放置していたブタヤマニンニクンにも行きたかったのだが、余りに疲れてたので近場のこちらへ。
埼玉県郊外への出店が重なったこともあり訪問が後回しになっていた。
20:30頃で先客はちらほらで席に余裕あり。
注文はもう最近これしか食べる気がしないまぜそば。
コールはいつもの。

最近ジャンクではこれしか食わないので麺だ具材だと改めて書くことない。
他店と共通ニッセーデリカの平打ちっぽい縮れ麺。

具材の中で非常に残念だったのはブタ。
過去に頂いたジャンクガレッジのまぜそばの中で最低レベルかも。
出てきた時点で色味が悪かったので嫌な予感はしたのだが。
匂いはもちろん、普段肉質などあまり気にならない馬鹿舌な自分でもハッキリと解るほど残念な舌触り。
調理されてからも時間がかなり経ってるような気がする。
また最初のマゼマゼの時にホロホロと崩れていく感じもない。
それを除けばいつものお味である…ってブタ以外あんまりブレようのない具材なだけに残念度は大きい。

ボリュームはというと、今日はそれほど空腹を感じてなかったのだがそれでも腹八分。
自分は昼と夜とでは食う量が違うので単純な比較はできないのだが、ちょっとボリューム感には欠けるかな。

再三訴えてきた残ったタレの重要性に気づいたのか、半ライスで〆るの薦めるPOPも。
でもそうじゃなくて私はスープで割りたいんす…。
小ライスなんか頼んだら確実に容量オーバーになりそうだし。
半分ほどデッド飲み（笑）して終了。

チャーシューはまとめてどこかで仕込んでおられるのだろうか？
だとしたらこのお店に責任はないのだが。
いずれにせよこれだけ近場に出来てしまうと各店舗に特有の何かがないと辛そうな気も。
吹上と熊谷なんてそんなに離れるわけじゃないですしな。
その特徴がブタが残念なところでなければいいのだが。
接客は中々いい感じだったのにやや残念な評価。