８月１日（土）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年７月２７日
このところ急激に店舗を増やしているジャンクガレッジの吹上店は店舗前に駐車場もあり、訪問はしやすいですが大宮方面からだと先の交差点でUターンしないとσ(^_^;)
入り口左手の食券機で「味噌ラーメン並（７７０円）」の食券を購入(^_^)v
ここのところ、ジャンクガレッジではデフォのラーメンが続いていましたのでσ(^_^;)
カウンター席に座るとトッピングの確認(^_^;)
「ニンニク」でお願いしました。
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
作っているところも見ていましたが、ニンニクが少ない(T_T)
レンゲ半分くらいでしょうかσ(^_^;)
ヤサイも増していないので可愛いもんです。
少しスープも少なく無いですか(^^ゞ
いつも通りスープから飲んでみますが、粘度はそこそこありますが旨みが足りない感じでしょうかσ(^_^;)
でも、味噌ダレがそれを上手く補っていて悪くはありません(^_^)v
麺はやや硬めの茹で加減で好みです。
やや麺量が少なく感じましたが麺量の表示は気が付きませんでしたm(_ _)m
ただ、麺自体の旨みが足りない感じですが並なら味変無しでもペロリといけちゃいますがσ(^_^;)
豚はややアブラが多めの部分でハズレか(T_T)
味付け、量ともに標準的。