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78点
ワンタンメン（７５０円）＋味玉（１００円）[ラーメン/醤油]
寺カフェ 中華そば水加美（埼玉県北葛飾郡）そらみすまいる（ラーメン探訪記）

「ワンタンメン（７５０円）＋味玉（１００円）」@寺カフェ 中華そば水加美の写真気になっていたこちらに訪問。先約１名、後客４名。首題のワンタンメンをオーダー。口頭注文、後会計です。程なくして着丼。具はワンタン、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ＋味玉。スープは結構節が効いているがカエシも抑えめであっさり醤油。美味いです。麺は中細麺でこのスープに合うかと思います。具は、ワンタンちゅるちゅる、メンマこりこり、チャーシュー味が染みていて柔らか美味いです。寺カフェでラーメン？って感じですが、なかなか本格的な１杯です。ごちそうさまでした。

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